Deel 3 – Infecties en kanker
In deze tijd van antibiotica resistentie en het toenemende aantal virale infecties hebben we meer mogelijkheden nodig om dit te bestrijden. Glycanen zijn belangrijke componenten van verdedigingscellen, zijn betrokken bij immuunsurveillance en bij een groot aantal beschermingsmechanismen inclusief anti-adhesie en ‘lokvogel’ mechanismen. Zowel sugar-based geneesmiddelen als glyconutrienten (voedingssupplementen) hebben duidelijk laten zien de afweer van ons lichaam tegen een grote verscheidenheid aan pathogenen te kunnen verbeteren.
Bij kanker is een aantal processen betrokken: veranderde celsignalering, DNA schade, foute apoptose, angiogenese, metastase en een slecht werkende immuunherkenning. De potentie van essentiele suikers als preventief of therapeutisch middel bij ieder aspect van de ontwikkeling en de progressie van kanker is een belangrijk item zowel bij toekomstig onderzoek als bij lopende toepassingen.